据此,我们就可知道为了排除身体内堆积的毒素和脂肪,就应该增加Ω-3脂肪酸的摄取量,并减少高糖碳水化合物以及饱和脂肪酸的摄入。这样一个简单的公式,就可以提高我们的健康状况——滋养皮肤、头发、口腔黏膜、神经和腺体,还能防治心脑血管疾病、高血压和自身免疫性疾病。
Ω-3脂肪酸还是一种非常健康的物质,因为它几乎通过纯天然的方式就可以摄取得到,而不像药物那样会带来很多副作用。Ω-3脂肪酸是通过和身体的融洽协作来发挥效应的,而不像药物那样从人体的对立面出发;它的有益效力会一直存在,而不像药物那样在长期服用后就会产生抗药性或是耐药性,从而不再起作用。
当然,我们前面所说到的Ω-3脂肪酸的作用还停留在纸上谈兵的阶段,下面我们就来通过一个实例来验证一下Ω-3脂肪酸的效果。
裴博士给斯奇制定的食谱中就蕴涵了大量的Ω-3脂肪酸,像野生鲑鱼这类冷水鱼,放养的鸡下的蛋都是Ω-3脂肪酸的重要来源。因为人体不能自主生成Ω-3脂肪酸,我们只能通过食物摄取这类我们必需的脂肪酸。