影视:爱奴国语版,讲述了 "喝的茶叶呢,也不是整片的,而是要将茶叶细细磨碎,就跟现代的“抹茶”是一样的。整个过程分为烘茶、碾茶、磨茶、盛水、筛茶粉、扫茶末、托茶盏、盛茶汤、注水点茶、点茶击拂等。这么说大家看不懂的话,大家就想像,你家平时打鸡蛋是怎么样的,哎,这宋朝的茶道也就差不多。就是将茶叶粉倒入碗中,然后用一种细竹制成,样子就像现在刷锅用的竹刷子一样,名叫“茶筅”的工具不停搅拌。这“打蛋”打到一半,停下来再加点热水继续打,这样重复好几遍,直到出现了一层层的泡泡,大周人称之为“运筅”,这茶才算是点完了,可以喝了。而且这泡沫呀,是要越多越好,少了就代表你手艺不行,喝的茶也不香了。....
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