4.转中火炖半小时后，放入鲍鱼和香菜，再转小火炖半小时。取出香菜，加盐调味即可。
心得：
1.鲍鱼壳是一种珍贵中药材，与汤同炖可以补钙，还具有清热平肝、滋阴壮阳的功效，所以不要丢掉；
2.鲍鱼易熟，不宜过早炖煮，才能更好地保留其营养价值。
功效：清肺暖胃，化痰益脾，抗癌。
22.野生灵芝长寿龟汤
灵芝，就如人参一样，也是名贵药材。所有珍贵的物种都是因为它们稀少，爱情也一样，想要别人珍惜你，爱慕你，你就得有那个价值。
原料：草龟1只，猪瘦肉200克，野生灵芝100克，土茯苓100克，虫草花30克。
调料：盐10克。
做法：
1.草龟宰杀洗净，切小块；猪瘦肉洗净，切小块；土茯苓洗净，切小块；野生灵芝洗净，掰成小块；虫草花洗净备用；
2.锅中入冷水，下入草龟、猪瘦肉，烧沸，汆烫，去血水后捞出；
