饭局结束时的买单相可谓千奇百怪，有人也将时下人们在买单之时的表现总结成了五类。
第一类：“双手擒王”，即两只手全用去拉别人，口称“不准收，不准收，算我的，算我的！”慷慨激昂，手忙脚乱，好像无暇掏自己的腰包而又很着急的样子，其实自己也掏不出来钱。
第二类：打太极拳，口在喊“这儿拿去！”手却把钞票攥得紧紧的，还直挽圈圈。
第三类：走为上策。就是专挑买单的时候去厕所，上手很快，但是火候却很难掌握，对于生手来说风险很大。试想，如果出来早了，和手拿账单的服务员脚前脚后一起回来，岂不是自投罗网？所以，用这招的时候切记：起身如厕的时候，一定要把外衣挂在椅背上。
第四类：假痴不癫。就是一到买单就人事不省装醉撒酒疯的，瘫倒在桌子上起都起不来，而一旦有人买单，精神头马上好起来。
第五类：无中生有，趁人不注意猛地掏出电话，“喂，小娟啊，出什么事情了？别急别急，慢慢说。”表情肃穆疾步朝门外走去……
饭局上，经常会遇到躲避买单的人。这种躲避买单的情况看似和中国人好客热情的传统并不相符，对于友情中国人都讲究的是管鲍之交，讲的是为了朋友一掷千金，两肋插刀的情谊，而现在的这种买单文化是不是和我们的传统有所背驰。
对于目前的买单现象，有关专家认为，中国人比较好客，这是中国文化的一种特性，但是在商业时代，这种好客的特性还在，但是心理上还是会有一些改变，对于人们来说，花钱请人吃饭，还是一种利益受损的情况，买单时，大家都会表现得很热情，这是传统文化和礼仪的一种表现，好客和有面子。但是真正掏钱的时候，很多人还是会在心里有个衡量，掏这个钱对于自己来说到底合算不合算。这也可以说是我们的传统文化和商业时代价值观的一种矛盾和抵触。